طريقة عمل فراخ بانيه جديده و جميله

سر عمل أحلى فراخ بانيه مقرمشه من بره و طريه من جوه و الطعم حكايه

مقادير التتبيله :
واحد كوب زبادى – معلقه صغيره بصل بودر – نصف معلقه صغيره ثوم بودر – نصف معلقه صغيره بابريكا – معلقه صغيره كاتشب – معلقه صغيره ملح – رشة فلفل – زعتر – يمكن اضافة معلقه صغيره مسترده حسب الرغبه
مقادير الطبقه الخارجيه :
دقيق – بقسماط مطحون – معلقه كبيره نشا – رشه بصل بودر و ثوم بودر و بابريكا و ملح و فلفل – يمكن اضافة رقائق ذره حسب الرغبه
طريقة التحضير :
نخلط مكونات التتبيله جيدا مع نصف كيلو من الدجاج و تترك لمده ساعتين على الأقل
ثم نخلط مكونات الطبقه الخارجيه جيدا و نضع بها قطع الدجاج المتبله ثم نخرجها و نقليها
و بالهنا و الشفا